Vind een job
Keukenmedewerker koude kant
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Basis)
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Als keukenmedewerker koude kant ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden en presenteren van koude gerechten zoals salades, voorgerechten en desserts. Je ondersteunt het keukenteam door ingrediënten te snijden, porties af te wegen en bordjes mooi te dresseren volgens de richtlijnen van de chef.
Op een doorsnee dag start je met het controleren van de voorraad en de versheid van je ingrediënten. Je werkt samen met je collega’s om de mise-en-place tijdig af te krijgen, zodat de service vlot verloopt. Tijdens de service ben je stressbestendig en hou je het hoofd koel, zelfs tijdens drukke momenten. Hygiëne en voedselveiligheid staan altijd voorop.
Zin om je snijtechnieken te tonen en bij te leren in een dynamisch team? Solliciteer snel en zet je eerste of volgende stap als keukenmedewerker koude kant!
Profiel
- Je kan goed samenwerken in teamverband
- Je blijft rustig en efficiënt onder stress
- Je werkt hygiënisch en volgt voedselveiligheidsregels (basiskennis HACCP)
- Je communiceert vlot in het Nederlands
- Je bent flexibel inzetbaar qua taken en uren
- Je hebt ervaring met snijtechnieken voor groenten en fruit
- Je kan koude gerechten mooi presenteren
- Je kan keukenmachines veilig en correct gebruiken
- Je beheert de voorraad van de koude keuken
Professionele vaardigheden
- Voedingsmiddelen verpakken
- De voorraad opvolgen
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Ingrediënten doseren
- De werkpost onderhouden
Aanbod
- Vaste werkplek in De Haan, dicht bij huis
- Marktconform uurloon tussen €15 en €17
- Gevarieerd team en collegiale sfeer
- Flexibele werkuren tot 38 uur per week
Belangrijkste hard skills:
- Nederlands – Spreekvaardigheid
- Basiskennis HACCP en voedselveiligheid
- Snijtechnieken groenten en fruit
- Presentatie van koude gerechten
- Voorraadbeheer koude keuken
Plaats tewerkstelling
8420 DE HAAN
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74137576
VDAB-beroep: Keukenmedewerker
Erkenningsnummer: VG.2317/U
Online sinds: 09-07-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
