Functieomschrijving

Je komt terecht in een warme, familiale en groeiende organisatie waar een open en toegankelijke sfeer centraal staat. Dankzij korte communicatielijnen en een sterke teamgeest werkt iedereen vlot samen, van de werkvloer tot het management.

Er wordt voortdurend geïnvesteerd in de uitbreiding en modernisering van de productie, wat zorgt voor een omgeving in beweging waarin je mee kan groeien op lange termijn.

Daarnaast hecht de organisatie veel belang aan verbondenheid binnen het team, met onder andere familiedagen, teambuildings en regelmatige kleine attenties doorheen het jaar.

Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de volledige kwaliteits- en voedselveiligheidsstandaard binnen de productie.

Wat je doet:

• Je voert kwaliteitscontroles uit op grondstoffen, productie en eindproduct
• Je bewaakt HACCP-normen en kritische controlepunten strikt
• Je analyseert afwijkingen en grijpt onmiddellijk in waar nodig
• Je voert fysico-chemische en microbiologische controles uit
• Je zorgt voor correcte rapportering en traceerbaarheid
• Je stuurt collega’s aan op vlak van hygiëne en kwaliteit
• Je zorgt ervoor dat procedures correct gevolgd worden op de werkvloer