Functieomschrijving

Voor een toonaangevende speler binnen de Belgische distributie van verse groenten en fruit zoeken wij een rijper/operator rijpcellen. Deze organisatie staat bekend om haar sterke focus op kwaliteit, voedselveiligheid en efficiënte logistiek en werkt samen met grote retailpartners. In hun moderne vestiging worden producten gecontroleerd, gerijpt, verpakt en klaargemaakt voor dagverse levering. Als rijper speel je een cruciale rol in het rijpingsproces van bananen. Je waakt over de kwaliteit van het product en zorgt ervoor dat alles volgens planning en de juiste specificaties verloopt.

Jouw takenpakket:

Je beheert het volledige rijpproces, inclusief voorraad- en ingangscontrole

Je controleert en coördineert de binnengekomen bananen volgens de vastgelegde planning

Je volgt het rijpproces nauwgezet op en bewaakt temperatuur, rijpheid en kwaliteit

• Indien producten niet aan de kwaliteitsnormen voldoen, onderneem je actie in overleg met de verantwoordelijke

• Je vult dagelijks de controle- en opvolgdocumenten in en deelt actuele productinformatie met collega's

Je signaleert en helpt bij het oplossen van storingen of procesafwijkingen, steeds in overleg met de leidinggevende

Je werkt veilig, correct en respectvol met materiaal, werkkledij en PBM's

• Je zorgt ervoor dat de werkplek en het materiaal ordelijk en proper worden achtergelaten

Je denkt actief mee en doet suggesties om processen of werkmiddelen te verbeteren

Werkregeling :
Je werkt in een tweewekelijks systeem van 38 uur per week: Week 1: Maandag t.e.m. vrijdag: dagdienst (start om 7u of 8u, afhankelijk van periode en promoties)
Zaterdag & zondag: vrij
Week 2: Maandag & dinsdag: vrij
Woensdag t.e.m. zaterdag: dagdienst (start om 7u of 8u)
Zondag: dagdienst van 10u tot einde werk