Functieomschrijving

Voor een bedrijf regio midden-limburg, actief n de voedingssector, zijn wij op zoek naar een R&D Projectcoördinator Voeding & Etikettering. In deze functie combineer je voedingskennis, wetgeving en projectcoördinatie en speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van toekomstgerichte voedingsoplossingen. Jouw rol :
Je neemt ownership over R&D-projecten van A tot Z en vertaalt klant- en marktbehoeften naar concrete en conforme productoplossingen.
Je werkt op het snijvlak van R&D, kwaliteit en diëtetiek en zorgt ervoor dat producten zowel inhoudelijk als wettelijk correct in de markt worden gezet.
Jouw verantwoordelijkheden :
R&D & projectcoördinatie Initiëren, opvolgen en implementeren van R&D-projecten Vertalen van klantbehoeften naar productontwikkelingen Meewerken aan innovaties zoals clean label, aangepaste diëten en productoptimalisaties Opstellen en beheren van technische fiches en productspecificaties Etikettering & wetgeving Opvolgen en toepassen van voedingswetgeving Opmaken en controleren van voedingsetiketten (incl. allergenen en declaraties) Beheren en optimaliseren van productspecificaties Waarborgen van compliance binnen alle productontwikkelingen Brugfunctie & stakeholdermanagement
Schakelen tussen R&D, kwaliteit en diëtetiek
Vertalen van voedingskundige noden naar concrete oplossingen Adviseren rond dieet- en voedingsoplossingen voor diverse doelgroepen Ondersteunen bij klantvragen, offertes en aanbestedingen