Functieomschrijving

Voor een bedrijf regio midden-limburg, actief n de voedingssector, zijn wij op zoek naar een R&D Projectcoördinator Voeding & Etikettering. In deze functie combineer je voedingskennis, wetgeving en projectcoördinatie en speel je een sleutelrol in de ontwikkeling van toekomstgerichte voedingsoplossingen.

Jouw rol :
Je neemt ownership over R&D-projecten van A tot Z en vertaalt klant- en marktbehoeften naar concrete en conforme productoplossingen.
Je werkt op het snijvlak van R&D, kwaliteit en diëtetiek en zorgt ervoor dat producten zowel inhoudelijk als wettelijk correct in de markt worden gezet.

Jouw verantwoordelijkheden :
R&D & projectcoördinatie

• Initiëren, opvolgen en implementeren van R&D-projecten
• Vertalen van klantbehoeften naar productontwikkelingen
• Meewerken aan innovaties zoals clean label, aangepaste diëten en productoptimalisaties
• Opstellen en beheren van technische fiches en productspecificaties

Etikettering & wetgeving

• Opvolgen en toepassen van voedingswetgeving
• Opmaken en controleren van voedingsetiketten (incl. allergenen en declaraties)
• Beheren en optimaliseren van productspecificaties
• Waarborgen van compliance binnen alle productontwikkelingen

Brugfunctie & stakeholdermanagement

• Schakelen tussen R&D, kwaliteit en diëtetiek
• Vertalen van voedingskundige noden naar concrete oplossingen
• Adviseren rond dieet- en voedingsoplossingen voor diverse doelgroepen
• Ondersteunen bij klantvragen, offertes en aanbestedingen