Vind een job
Kok
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Ervaring: niet van belang
Functieomschrijving
About this job
Heb je een passie voor voeding en heb je ervaring als kok? Hou je ervan om te experimenteren zonder kwaliteit uit het oog te verliezen? Dan is deze functie iets voor jou!
Jouw verantwoordelijkhedenVoor een bedrijf in regio Veurne zijn we op zoek naar een kok die deel zal uitmaken van het R&D team.
Als kok werk je aan bestaande recepten die een aanpassing moeten krijgen.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Bestaande recepten aanpassen op vraag van de kant. Je voegt bij het koken andere ingrediënten en smaken toe, rekening houdend dat deze bij goedkeuring in productie ook moeten gemaakt worden. Je denkt hierbij aan smaak, textuur, kostprijs, opwarm- en invriestijd, presentatie, ...
- Dit gaat van gerechten met aardappelen, groenten en vlees tot pastagerechten, Oosterse keuken, proteïnemaaltijden, exotisch, ... Heel veel afwisseling!
- Af en toe ga je in productie kijken hoe de verschillende recepten worden gemaakt en hoe de kwaliteit gewaarborgd blijft.
- Samenzitten met aankoop om de grondstoffen te bekijken.
- Je houdt alle gebruikte ingrediënten bij in een IT-programma.
Profiel
- Je hebt een achtergrond in (groot)-keuken.
- Ervaring in bedenken van nieuwe gerechten waar verschillende smaken samen blenden tot een perfect geheel.
- Bij voorkeur behaalde je een diploma in hotelschool (Ter Duinen, Spermalie, Groene Poort, ...)
- Interesse in de wereld van industriële voeding, waar je aan de basis staat door in de testkeuken lekkere gerechten te ontwikkelen.
- Geïnteresseerd in productontwikkeling
- Je kan vlot werken met verschillende computerprogramma's
Professionele vaardigheden
- Vlees en vis voorbereiden
- Vis en zeevruchten bereiden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Kostenbewust werken
- Desserten bereiden
Aanbod
- Je komt terecht in een groeiend familiebedrijf waar kwaliteit hoog in het vaandel wordt gedragen
- Leuk team met 2 collega's en 1 verantwoordelijke waar heel nauw wordt mee samengewerkt
- Sterk groeiende en financieel gezonde organisatie
- Naast hard werk is fun even belangrijk! Leuke teambuildings en een paasevent kunnen dan zeker niet ontbreken!
- In de zomer zijn ijsjes voorzien bij het warme weer
- Elke medewerker kan per dag heel goedkoop een verse maaltijd kiezen naar keuze.
- Collectief verlof tussen kerst en nieuw alsook in de zomer minstens 1 week. Naast een aantal brugdagen die nog vastliggen is alles vrij op te nemen.
- Mooie verloning aangevuld met een hospitalisatieverzekering en ecocheques.
- Werken in daguren.
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
8630 VEURNE
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74173071
VDAB-beroep: Hulpkok
Online sinds: 15-07-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.
Mogelijk ook interessant
