Functieomschrijving

Als lijnverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van de productielijn voor geraspte kaas. Je zorgt ervoor dat de productie efficiënt, veilig en volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen verloopt.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Produceren van geraspte kaas volgens de vooropgestelde planning

• Bewaken van het lijnrendement en het behalen van het gewenste kwaliteitsniveau

• Opbouwen en instellen van de lijnconfiguratie en controleren van de goede werking

• Controleren en bijsturen van procesparameters waar nodig

• Uitvoeren van controles op de kwaliteit van het eindproduct

• Zorgen voor een optimale hygiëne op de werkvloer

• Creëren van een veilige werkomgeving voor alle medewerkers

• Registreren van gegevens rond kwaliteit, rendement, instellingen en veiligheid

• Rapporteren aan de floormanager

• Aansturen en begeleiden van lijnmedewerkers zoals de kwaliteitscontroleur, bediener palletisatie en opgooiers