Vind een job
Souschef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Medium)
- Frans (Medium)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Leiding geven in een topkeuken
- Sterk loonpakket & extra voordelen
- Werken in een ambitieus keukenteam
Zo ziet je job er uit
- Je organiseert de dagelijkse werking van de keuken en verdeelt de taken binnen het team.
- Je stuurt medewerkers aan, coacht collega's en ondersteunt nieuwe teamleden.
- Je werkt actief mee tijdens de mise-en-place en de service.
- Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en afwerking van alle gerechten.
- Je ziet toe op de naleving van HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Je volgt voorraad, bestellingen en verbruik mee op en denkt mee over efficiëntere werkprocessen.
- Bij afwezigheid van de keukenchef neem je de operationele leiding van de keuken over.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
- Je hebt ervaring als Sous-chef, Chef de Partie of in een leidinggevende keukenfunctie.
- Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid.
- Je spreekt vlot Nederlands en Frans.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends en feestdagen.
- Je werkt georganiseerd en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke services.
- Een coachende leider die collega's motiveert.
- Gepassioneerd door gastronomie en kwaliteit.
- Stressbestendig en besluitvaardig.
- Hands-on en niet bang om zelf mee te werken.
- Een echte teamplayer met oog voor detail.
Professionele vaardigheden
- Goederen opslaan
- Sauzen bereiden
- Medewerkers trainen in technieken en procedures
- De borden dresseren
- Bestellingen plaatsen
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Zo ziet je pakket eruit:
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 20 en 26 euro per uur.
- Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
- Je ontvangt €6 aan maaltijdcheques per gewerkte dag.
- Je krijgt een hospitalisatieverzekering om je medische kosten te dekken.
- Je geniet van flexibele uren om werk en privé makkelijk te combineren.
Opgespaarde dagen kun je hier flexibel opnemen. Vakantie plan je in overleg.
Andere leuke voordelen- Werken in één van de grootste wellnessresorts van de Benelux.
- Veel ruimte om jezelf culinair en professioneel verder te ontwikkelen.
- Samenwerken met een ervaren en ambitieus keukenteam.
Plaats tewerkstelling
1702 GROOT-BIJGAARDEN
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Anke Drobé
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 559736
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74198047
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.13/BUO 00305-406-20121204 W.97.83
Online sinds: 17-07-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.