Functieomschrijving

Genoot je een bacheloropleiding bij voorkeur in de richting voeding, biochemie/-technologie, landbouw, voeding en dieetkunde? Ben je gepassioneerd door voeding en wil je graag werken in de kwaliteit?

Functieomschrijving


Onze klant is een gevogelteproducent in West-Vlaanderen.
Ze zijn een bloeiende onderneming die aandacht schenkt aan opleidings- en evolutiemogelijkheden. Om hun kwaliteitsdienst verder uit te breiden zoeken ze nu een QC Officer

Verantwoordelijkheden
QC grondstoffen

• Je gaat na of de grondstoffen voldoen aan de kwaliteitsnormen en aan de specificaties van de leveranciers;
• Je inspecteert en voert testen uit op geleverde verse en diepgevroren vleesgrondstoffen;
• Je registreert de uitgevoerde controles, volgt non-conformiteiten op en brengt op regelmatige basis verslag uit over de resultaten van de uitgevoerde controles;
• Je adviseert over de te nemen maatregelen en neemt gepaste actie zoals het opvolgen van leveranciersklachten en bijhorende non-conformiteiten; op termijn word je opgeleid om leveranciersaudits uit te voeren.

QC labo

• Je organiseert, coördineert en bewaakt de dagelijkse werking van het microbiologisch labo;
• Je zorgt voor de nodige bestellingen van het labo materiaal;
• Je voert zelf microbiologische analyses uit als ondersteuning en als back up van de laborante.