Vind een job
chef 't Oud Gemeentehuis / De Flandrien Lievegem
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Goed)
- Frans (Goed)
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
chef voor restaurant gezocht:
Je taken omvatten onder meer:
-
Productie en afwerking van gerechten volgens de standaarden van de zaak
-
Coördineren van mise-en-place en voorbereiding van de keuken voor service
-
Aansturen van medewerkers tijdens lunch en diner
-
Bewaken van food-veiligheid en hygiënenormen (HACCP)
-
Controleren van stock, bestellingen en voorraadbeheer
-
Zorgen voor een gestructureerde werkvloer en optimale serviceflow
Werkdagen van woensdag tot maandag (>8 shifts)
Werkuren van 10u00–15u00 en 18u00 tot einde service.
Profiel
Je bent:
-
Iemand met ervaring in een keukenomgeving
-
Sterk organisatorisch ingesteld en stressbestendig
-
Hands-on en kan zelfstandig werken
-
Resultaatgericht met oog voor kwaliteit, timing en presentatie
-
Collegiaal
-
Flexibel qua werkuren en inzet (inclusief weekenden en piekmomenten)
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vis en zeevruchten bereiden
- Desserten bereiden
- Vlees en vis voorbereiden
- Kostenbewust werken
- De staat van bederfbare producten controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Leveringen controleren
- De borden dresseren
- De voorraad opvolgen
- Groenten en fruit bereiden
- Vlees bereiden
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit bereiden
- Gerechten afwerken
- Groenten en fruit schoonmaken
- Vis en zeevruchten bereiden
- Kostenbewust werken
Persoonlijke vaardigheden
- Samenwerken
- Stressbestendigheid
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Communiceren
- Betrouwbaarheid
Aanbod
-
Een uitdagende functie binnen een restaurant met sterke reputatie
-
Aantrekkelijke verloning, afhankelijk van ervaring
- Vast contract na positieve evaluatie
-
Werken in een professioneel team met ruimte voor ontwikkeling
-
Opleiding on-the-job en kansen tot doorgroei
-
Stabiel rooster met aandacht voor werk-privébalans
-
Moderne keukenomgeving met oog voor kwaliteit en innovatie
Plaats tewerkstelling
De Flandrien OOSTVELD KOUTER 141 9920 LIEVEGEM
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Dhr. Ryckaert
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74213403
VDAB-beroep: Kok
Online sinds: 21-07-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.