Functieomschrijving

Voor onze klant in Nieuwkerke zoeken wij een Senior Food Scientist.

Dit bedrijf behoort tot de wereldtop in de productie van diepgevroren aardappelproducten voor private labels. Vanuit verschillende productiesites ontwikkelen en produceren ze innovatieve voedingsproducten voor klanten wereldwijd. Om hun R&D-team verder te versterken, zoeken ze een ervaren Food Scientist die mee bouwt aan de aardappelproducten van morgen.

Ben jij iemand die wetenschap en praktijk moeiteloos combineert? Werk je graag aan innovatieve voedingsproducten die uiteindelijk wereldwijd op tafel belanden? Dan is dit een uitdaging waar je écht impact maakt.

Wat ga je doen?

• Je leidt productontwikkelingsprojecten van concept tot succesvolle marktintroductie.
• Je ontwikkelt en optimaliseert recepturen en productieprocessen.
• Je organiseert en begeleidt labo-, pilot- en fabriekstesten.
• Je valideert ingrediënten, processen en productspecificaties.
• Je ondersteunt commerciële productlanceringen vanuit technisch oogpunt.
• Je stelt technische documentatie op en coördineert productstalen.
• Je identificeert technische risico's en werkt oplossingen uit.
• Je werkt nauw samen met Operations, Quality, Regulatory, Procurement, Supply Chain, Marketing en Sales.
• Je draagt actief bij aan de verdere uitbouw van het internationale aardappelportfolio.
• Afhankelijk van je ervaring coach en begeleid je collega Food Scientists.