Functieomschrijving

Als beenhouwer zal je aan de slag gaan binnen de beenhouwerij van een supermarkt. De beenhouwerij werkt zelfstandig binnen de supermarkt en staat los van de winkel. Een slager is verantwoordelijk voor het versnijden en verwerken van het vlees. Je maakt daarnaast ook bereidingen met het vlees zoals gehakt, préparé, en zorgt ervoor dat de verstoog volledig is aangevuld. Je zal werken volgens vaste uren, maar bent ook in het weekend paraat voor het maken van de bereidingen. Het loon voor de job als beenhouwer is afhankelijk van ervaring en is dus bespreekbaar.