Functieomschrijving

Hou je van kwaliteitswerk en steek je graag de handen uit de mouwen? Dan ben jij de persoon die we zoeken!

Voor een familiebedrijf in Zele zoeken wij een ervaren uitbener die in daguren aan de slag kan!

Als uitbener speel je een belangrijke rol binnen de productieafdeling. Je zorgt ervoor dat het vlees correct wordt ontbeend en voorbereid voor verdere verwerking.

Een greep uit je takenpakket:

• Ontbenen en versnijden van vleesdelen
• Verwijderen van vetten en beenderen
• Voorbereiden van vlees voor productie
• Correct gebruiken van messen en productiemateriaal 
• Naleven van regels omtrent hygiëne, kwaliteit en veiligheid
• ...

Het bedrijf is in de zomer steeds drie weken gesloten (vanaf midden juli).