Functieomschrijving

Voor een familiaal voedingsbedrijf in regio Hasselt zijn wij op zoek naar een enthousiaste Medewerker Kookproces komt terecht in een onderneming waar teamwork, verantwoordelijkheidszin en een hands-on mentaliteit centraal staan. We geloven sterk in het principe "work hard, play hard" en waarderen medewerkers die initiatief nemen en graag mee bouwen aan het succes van het bedrijf.

Jouw functie;

Als Medewerker Kookproces ben je een belangrijke schakel binnen ons productieteam. Je zorgt ervoor dat onze producten volgens de juiste procedures worden afgekookt en gekoeld. Met een nauwkeurig oog bewaak je de kook- en koeltijden en draag je bij aan een constante productkwaliteit. Je volgt de processen strikt op en zorgt ervoor dat steeds dezelfde hoge kwaliteitsstandaard wordt gehanteerd.

Afwijkingen signaleer en rapporteer je onmiddellijk, zodat er snel en correct kan worden ingegrepen. Dankzij jouw alertheid, verantwoordelijkheidsgevoel en vermogen om snel te schakelen, ben je een onmisbare schakel binnen ons productieproces.

Jouw taken;

• Instellen en controleren van de temperatuur en gaartijden van de kookbaden.
• Het kookproces nauwgezet opvolgen en bijsturen waar nodig.
• Gekookte producten op een correcte manier doorheen het koelproces begeleiden.
• Uitvoeren van de laatste kwaliteitscontroles om de productkwaliteit te garanderen.
• Correct registreren van productiegegevens en rapporteren van afwijkingen.
• Collega’s ondersteunen binnen de productieafdeling waar nodig.
• Mee zorgen voor een nette, veilige en georganiseerde werkomgeving.
• Naleven van de geldende kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.