Functieomschrijving

Wil jij horeca combineren met sociaal engagement?
Eetcafé Toreke is een sociaal restaurant waar gastvrijheid en maatschappelijke meerwaarde hand in hand gaan. We bieden mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om werkervaring op te doen en hun talenten te ontwikkelen. Om ons team te versterken zoeken we een Instructeur Zaal (4/5).

Jouw functie
Als instructeur zaal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de zaal en begeleid je een team van doelgroepmedewerkers die een opleidingstraject volgen richting de reguliere arbeidsmarkt. Je combineert een coachende rol met een actieve aanwezigheid op de werkvloer en zorgt samen met het team voor een kwalitatieve dienstverlening.

Jouw taken

• Je organiseert en coördineert de dagelijkse werking van de zaal.
• Je begeleidt, coacht en motiveert doelgroepmedewerkers in hun leer- en werktraject.
• Je ondersteunt medewerkers in het ontwikkelen van horecavaardigheden en arbeidsattitudes.
• Je voert evaluatie- en opvolggesprekken en draagt bij aan de individuele begeleidingstrajecten.
• Je bent verantwoordelijk voor opvolging van zaalverhuur en je bent aanwezig bij grote zaalhuren.
• Je beheert de drankbestellingen en volgt de voorraad mee op.
• Je bouwt actief aan een netwerk van partners en onderhoudt externe contacten.
• Je verzorgt de basis van de externe communicatie rond de zaalwerking en activiteiten.
• Je werkt nauw samen met collega's binnen het sociaal restaurant.