Functieomschrijving

We zoeken een nachtoperator bottelarij die ’s nachts alle voorbereidingen treft zodat de ochtendploeg de bottellijn meteen kan opstarten. De lijn draait niet na 21u, dus je werkt niet als actieve lijnoperator, maar als technische werkvoorbereider met inzicht in ombouw, kleine technische ingrepen en reinigingstaken.

Als nachtoperator bottelarij werk je zelfstandig in de bottelarij en zorg je ervoor dat alles klaarstaat voor een vlotte opstart van de ochtendploeg. Je bent technisch onderlegd, steekt graag de handen uit de mouwen en hebt inzicht in hoe een bottellijn wordt omgebouwd en voorbereid.

Je werkt ’s nachts samen met één nachtbrouwer waarmee je regelmatig contact hebt.

Jouw verantwoordelijkheden
Voorbereiding bottellijn — zorgen dat alle materialen, instellingen en onderdelen klaarstaan voor de ochtendploeg.
Ombouw van de lijn — uitvoeren van ombouwtaken zodat de lijn direct op bier kan draaien.
Kleine technische ingrepen — eenvoudige technische handelingen uitvoeren om de lijn operationeel te maken.
Reinigingstaken — de bottelarij en onderdelen proper en klaar maken voor productie.
Zelfstandig nachtwerk — je bent alleen in de bottelarij, maar hebt contact met de nachtbrouwer.

Opleiding/starten vanaf september.