Vind een job
Sommelier
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Dit charmehotel is gevestigd op de top van een van de mooiste heuvels van West-Vlaanderen en verwelkomt haar gasten in een prachtige, groene omgeving met een adembenemend uitzicht. Na een volledige renovatie in 2025 opende het hotel zijn deuren opnieuw en zet het sindsdien volop in op verfijnde gastvrijheid, kwaliteit en beleving, zowel in het restaurant als in de hotelservice. Het hotel staat bekend om zijn stijlvolle inrichting, warme sfeer en culinaire verwennerij, en vormt een geliefde bestemming voor zowel toeristen als zakelijke gasten die op zoek zijn naar rust en luxe.
Jobomschrijving
Voor de vacature als maître sommelier heb je volgende taken:
- Hartelijk ontvangen, adviseren en begeleiden van gasten voor een optimale culinaire ervaring.
- Opbouwen, beheren en vernieuwen van de wijnkaart; adviseren rond wijn-spijscombinaties.
- Aansturen, coachen en motiveren van het zaalteam voor een vlotte en kwaliteitsvolle service.
- Samenwerken met keuken en management om de reputatie en gastbeleving naar een hoger niveau te tillen.
- Beheren van de wijnvoorraad, bestellingen en kostcontrole; actief aanwezig zijn tijdens events en exclusieve ontvangsten.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor de vacature als maître sommelier heb je volgend profiel:
- Je hebt ervaring als sommelier of maître binnen een gastronomisch restaurant of fine dining locatie.
- Je beschikt over doorgedreven kennis van wijn, spijscombinaties en uitmuntende hospitality.
- Je hebt leidinggevende capaciteiten, maturiteit en weet een team te inspireren.
- Je straalt gastvrijheid uit en communiceert professioneel.
- Je hebt oog voor detail, ziet de wensen van gasten en draagt bij aan een warme sfeer.
- Je spreekt Nederlands en Frans vlot, Engels is een troef.
- Je haalt voldoening uit het bezorgen van unieke ervaringen aan gasten.
De ideale collega voor deze job is een gedreven hospitality professional met een passie voor wijn en verfijnde gastronomie. Je straalt gastvrijheid uit, weet gasten op hun gemak te stellen en hebt oog voor detail én sfeer. Met een mature, coachende houding weet je het team te inspireren en krijgt iedereen energie van jouw enthousiasme.
Professionele vaardigheden
- Zaalservice uitvoeren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Wijn voorbereiden en schenken
- Kostenbewust werken
- Leveringen controleren
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Zo ziet je pakket eruit:
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 25 euro per uur.
- Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
- Je krijgt een extra vergoeding als je fietst naar je job.
- Je verplaatsingen met het openbaar vervoer worden vergoed.
Verlof neem je met de collega's gemeenschappelijk op de collectieve sluiting.
Andere leuke voordelen- Een centrale, verantwoordelijke functie in een exclusieve hotelomgeving, omringd door natuur en luxe.
- Uitdagend werk binnen een ambitieus en hecht team dat streeft naar topkwaliteit.
- Concrete doorgroeikansen en perspectief binnen het bedrijf.
- Een competitief remuneratiepakket, voorzien van extra’s zoals een bedrijfswagen.
- Vaste vrije dagen en smakelijke maaltijden door de chef tijdens de service.
- Je werkt in een professionele setting waar teamwork, respect en gastgerichtheid vanzelfsprekend zijn.
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
8956 KEMMEL
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74231084
VDAB-beroep: Sommelier
Online sinds: 23-07-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.
Mogelijk ook interessant
