Functieomschrijving

Voor een toonaangevende producent van verse en diepvriesmaaltijden zoeken we een nauwkeurige Quality Assistant. In deze rol verdeel je jouw tijd over twee sites (Veurne en Wingene) en zorg je ervoor dat de strenge kwaliteitsnormen dagelijks worden nageleefd.

Jouw takenpakket ziet er zo uit:

• Je voert dagelijkse procescontroles uit op CCP’s (temperatuur, gewicht, hygiëne).

• Je stelt het hygiëne monitoringplan op en voert stalen en analyses uit (listeriacontrole, handen- en luchtcontrole).

• Je voert rondgangen uit voor GMP-opvolging, glas- en infrastructuurinspecties.

• Je beheert productspecificaties, voert traceeroefeningen uit en beoordeelt leveranciers.

• Je geeft hygiëne-opleidingen aan medewerkers op de werkvloer.