Functieomschrijving

Voor een nieuw belevingsrestaurant in een groot resort in De Panne zoeken we een enthousiaste zaalverantwoordelijke. Je neemt de leiding op de vloer, stuurt het team aan en garandeert een vlotte, gastvrije beleving voor elke bezoeker. Je bent het gezicht van de zaal en draagt direct bij aan een kwalitatieve service in deze unieke setting.

Taken

• Je stuurt het team van medewerkers aan en coacht hen om optimaal te presteren in een dynamische omgeving.

• Je verwelkomt gasten vriendelijk en speelt proactief in op hun vragen en noden om de belevingswaarde te verhogen.

• Je bewaakt het overzicht tijdens drukke momenten en zorgt voor een efficiënte takenverdeling.

• Je ziet toe op de kwaliteit van de service en de presentatie van gerechten en dranken volgens de hoogste standaarden.

• Je houdt de voorraad in het oog, plaatst bestellingen en denkt mee over een efficiënte personeelsplanning.

• Je waakt over de netheid van de zaal en ziet erop toe dat alle hygiënevoorschriften strikt worden nageleefd.