Functieomschrijving

Ben jij een ervaren slager of rundversnijder en op zoek naar een stabiele job met hoog loon, respect en groeikansen?
Voor een modern familiebedrijf in Koekelare zoeken we een gemotiveerde medewerker voor het versnijden van rundvlees in een kraaknette productieomgeving.

Je komt terecht in een onderneming waar je meer krijgt: meer loon, meer respect en meer kansen.

Je dag start in onze moderne en hygiënische productieruimte in Koekelare.
Het opstartuur is bespreekbaar tussen 5u en 8u, afhankelijk van jouw voorkeur.

Na een korte briefing ga je aan de slag in de snijzaal:

• Je ontvangt bestellingen digitaal rechtstreeks van de klant.
• Je versnijdt vers rundvlees correct volgens de gevraagde snitten en porties.
• Je kent de anatomie van het rund (bv. biefstuk, chateaubriand, entrecote …).
• Je werkt nauw samen met collega-slagers, productiemedewerkers en kwaliteitscontrole.
• Je houdt je werkplek netjes.
• Je sluit de dag af met een laatste kwaliteitscontrole in de frigo’s.
• De werkdag eindigt meestal rond 17u30, soms wat vroeger of later afhankelijk van de planning.
• Geen weekendwerk en geen feestdagen.

Dit is licht fysiek werk:

geen slachtwerk
geen uitbenen
niet sleuren met karkassen