Functieomschrijving

Als industrieel bakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, afwegen en verwerken van ingrediënten voor de productie van taarten. Je volgt nauwgezet de recepten en procedures en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan de kwaliteitsnormen. Je werkt met moderne bakapparatuur en draagt bij aan een efficiënte productieflow.


Jouw taken:

-Bereiden van taarten volgens vaste recepten en productieplanningen

-Instellen en bedienen van industriële bakovens en mengmachines

-Controleren van de kwaliteit van de afgewerkte producten

-Onderhouden van een nette en hygiënische werkplek

-Meehelpen met het schoonmaken van de productieomgeving