Functieomschrijving

Mooie firma regio Zonnebeke actief binnen de zuivelsector.

Ben jij de Hulpkaasmaker die we zoeken voor onze klant in regio Passendale?

Als hulpkaasmaker ben je de rechterhand van de kaasmaker. Je neemt volwaardig zijn/haar taken over bij afwezigheid van deze persoon door pauze, verlof, ziekte, enz.
Daarnaast werk je mee in de afdeling productie, waar de kazen geproduceerd worden.

Als Hulpkaasmaker heb je volgende verantwoordelijkheden:

• De beschikbare kaasbakken opvolgen volgens de opgestelde planning;
• De nodige extra ingrediënten aan de kaasbakken toevoegen volgens het recept;
• De ingrediënten manueel afwegen en volgens zeer strikte procedures toevoegen. Hiervoor volg je de alarmsignalen van de machine;
• Je neemt de nodige stalen en staat in voor de kaasbereiding;