Functieomschrijving

Voor een industriële bakkerij in Waregem zoeken we een gemotiveerde Operator Deegbereiding die mee wil bouwen aan kwaliteitsvolle bakkerijproducten voor de nationale en internationale markt.

Je komt terecht in een moderne productieomgeving waar kwaliteit, teamwork en groei centraal staan.

Ze produceren hoogwaardige bakkerijproducten zoals muffins en moelleuxs én roomijs voor klanten in binnen- en buitenland.

Als Operator Deegbereiding ben jij verantwoordelijk voor de voorbereiding, aanmaak en vrijgave van recepten en vullingen. Je speelt een cruciale rol binnen ons productieproces en zorgt ervoor dat alles correct, kwalitatief en efficiënt verloopt.

Je werkt nauw samen met jouw shiftleader en krijgt een uitgebreide opleiding van 4 tot 6 maanden zodat je zelfstandig aan de slag kan.

Jouw taken

• Voorbereiden van het productieproces.

• Bedienen van verschillende machines.

• Opstarten van de productie op basis van beschikbare informatie.

• Correct verwerken van grondstoffen volgens receptuur.

• Aanmaken van vullingen en decoraties.

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles.

• Reinigen van machines en werkpost volgens procedures.

• Eerste interventies uitvoeren bij kleine storingen samen met de shiftleader.