Functieomschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok die niet bang is om zijn of haar handen uit de mouwen te steken? Wil je werken in een gezellige horecazaak waar jouw creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel worden gewaardeerd? Heb je ervaring in de keuken en kan je zelfstandig werken? Als je op deze vragen 'ja' kunt antwoorden, dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Over de rol:

Als kok ben je een cruciale speler binnen ons keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke, kwalitatieve gerechten. Jouw creativiteit en input zijn onmisbaar in onze keuken!

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place.
• Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart (namiddag tearoom) en de bistrokaart.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en orde in de keuken.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen.
• Uitwerken van nieuwe initiatieven, zoals een weekmenu of lunchformule.
• Aansturen en organiseren van de keukenwerking wanneer nodig.
• Verantwoordelijkheid nemen en het voortouw nemen binnen de keuken.

Let op: De locatie is moeilijk bereikbaar met het openbaar vervoer, dus eigen vervoer is sterk aanbevolen.

Interesse in deze uitdagende functie? Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van een gedreven team in een dynamische horecazaak in de regio Ichtegem!