Functieomschrijving

Voor onze klant in Wommelgem zijn wij op zoek naar een productiemedewerker. Onze klant maakt al drie generaties heerlijke Belgische pralines op ambachtelijke wijze.

Tot uw takenpakket zal behoren:

Je assisteert en voert taken uit binnen ons productieproces. Daarnaast heb je affiniteit met techniek en is het jouw grote uitdaging om het productieproces continue te willen verbeteren.

Functie/taak inhoud:

• Zorgt voor het manueel uitkloppen van de chocolade binnen productie
• Zorgt voor het handmatig aanbrengen van decoraties op pralines
• Zorgt voor het sorteren van individuele ingrediënten en bodems volgens de gestelde kwaliteitsvereisten
• Zorgt voor het kuisen van de lokalen, machines en overig productiemateriaal volgens de gestelde eisen
• Vult indien nodig de nodige documenten aan volgens de instructies van de verantwoordelijke
• Zorgt voor het uitvoeren van de benodigde controles in verband met kwaliteit richtlijnen.
• Vult een machine aan met de benodigde ingrediënten
• Bedient zelfstandig een hem/haar toegewezen machine
• Ziet erop toe dat de machine draait zoals hij moet draaien en onderneemt gepaste actie bij voorkomende problemen
• Zorgt voor een correcte ontvangst van de aangeleverde grondstoffen en verpakking
• Verzorgt het manueel inwikkelen van pallets
• Is verantwoordelijk voor het correct draaien van een of meerdere productielijnen
• Zorgt voor de uitvoering van de smaaktesten – controleert het product op smaak
• Als technisch medewerker ben jij een belangrijke schakel tussen probleem en oplossing in ons machinepark in productie
• Je controleert de instellingen van de machines en regelt bij waar nodig
• Je neemt steekproeven naar gewichten en rendementen en rapporteert hiervoor aan de productieverantwoordelijke
• Je doet basis herstellingen
• Grote technische herstellingen worden uitgevoerd door de technische dienst. Dit is niet jouw verantwoordelijkheid.