Functieomschrijving

Werk je graag met voeding? Steek je graag de handen uit de mouwen? En haal je voldoening uit tevreden klanten? Dan ben jij misschien de medewerker catering die wij zoeken.

Bij Het Facilitair Bedrijf zorg je samen met je collega's voor lekkere maaltijden, een vlotte service en een nette werkplek. Je werkt in het Vlaams Administratief Centrum (VAC) in Brugge, vlak naast het station. Je komt terecht in een klein en hecht team waar collega's elkaar helpen en samenwerken belangrijk is.

Geen dag is hetzelfde. In een klein team helpt iedereen mee waar nodig. Je bereidt maaltijden, bedient klanten, helpt bij recepties, doet de afwas en zorgt mee voor een propere keuken. Samen zorgen jullie ervoor dat alle klanten goed geholpen zijn en dat alles op het einde van de dag netjes is opgeruimd.

Samen met je collega's sta je onder andere in voor:

• het bereiden van warme en koude maaltijden;
• het maken van broodjes, koude schotels en desserts;
• het bedienen van klanten aan het buffet of in de koffiebar;
• het meehelpen bij recepties en evenementen;
• het afwassen van keukengerei;
• het schoonmaken van de keuken, de koffiebar en het restaurant;
• het nauwkeurig controleren van voorraden en vervaldata;
• het hygiënisch en veilig werken met voedingsmiddelen.

Wie zoeken we? 

Je bent vriendelijk en klantgericht. Je helpt klanten met een glimlach en werkt goed samen met collega's. Je durft vragen stellen, luistert naar instructies en staat open voor feedback.

Daarnaast:

• werk je nauwkeurig en heb je oog voor hygiëne;
• begrijp je dat voedselveiligheid belangrijk is;
• ben je bereid om bij te leren over HACCP;
• steek je graag de handen uit de mouwen;
• ben je flexibel en help je mee waar nodig.

Ervaring in een keuken, restaurant of cateringomgeving, ervaring met koude schotels of het bereiden van desserts zijn extra troeven, maar geen vereisten. We vinden het vooral belangrijk dat je gemotiveerd bent en wil leren.

Werktijden

Je werkt volgens een planning die op voorhand wordt opgemaakt en gecommuniceerd door de leidinggevende. De werkuren liggen tussen 7 uur en 17 uur. Je start- en einduur kunnen verschillen naargelang de planning. We verwachten daarom dat je je flexibel opstelt. Af en toe help je mee bij een receptie die wat langer duurt.

Nederlands

Je begrijpt Nederlands voldoende om instructies te volgen, met collega's samen te werken en klanten vriendelijk te helpen. Op de werkvloer krijg je de kans om waar nodig je Nederlands verder te oefenen en te verbeteren.

Lees meer over de job en het selectieproces in het selectiereglement als bijlage bij ‘meer informatie’. Download dit document en hou het bij.