Vind een job
3 Chef grootkeuken Ieper/Roeselare (m/v/x)
KITCHENSTAFF GENT
voor een job in
IEPER
vandaag
Contract
- Interim Job (uitsluitend voor uitzendkantoren)
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van bepaalde duur
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring
Functieomschrijving
Ben jij een chef pit, ervaring én goesting om aan de slag te gaan in professionele grootkeukens? Dan hoor jij thuis in ons team! Voor verschillende bedrijfs- en grootkeukens in regio Ieper/Roeselare zoeken wij gemotiveerde chefs die vlot kunnen meedraaien en graag de handen uit de mouwen steken.
Jouw werkdag
In realiteit is het een bruisende plek waar ervaren chefs hun vak kunnen uitoefenen met een mooie work-life balance. Geen weekendwerk en geen avondwerk!
Wat ga je doen?
- Je staat in voor de bereiding van warme en koude gerechten volgens planning en recepturen
- Je organiseert en coördineert de keukenwerking tijdens de service
- Je stuurt keukenmedewerkers aan waar nodig
- Je zorgt voor een efficiënte mise-en-place en een vlotte service
- Je waakt over hygiëne, voedselveiligheid en orde in de keuken volgens de HACCP-normen
- Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en ingrediënten
Profiel
- Je hebt minstens vijf jaar ervaring in een grootkeuken
- Je woont in regio Ieper/Roeselare
- Je beschikt over een eigen wagen om je vlot tussen locaties te verplaatsen
- Je kan zowel onder druk als zelfstandig werken
- Je spreekt vlot Nederlands
Professionele vaardigheden
- De werkzaamheden plannen
- Nieuwe recepten uitwerken
- Menu's samenstellen
- De bereiding van gerechten superviseren
Persoonlijke vaardigheden
- Samenwerken
- Stressbestendigheid
- Resultaatgerichtheid
- Zorgvuldigheid
- Betrouwbaarheid
- Zelfstandigheid
- Communiceren
Aanbod
- Afwisselende opdrachten in grootkeukens binnen jouw regio
- Geen avond- of weekendwerk
- Een correcte verloning die je wekelijks krijgt
- De kans om jouw ervaring verder uit te bouwen in professionele keukens
- Bij ons sta je er bovendien niet alleen voor: je hebt een vaste planner als aanspreekpunt, die je persoonlijk kent en met wie je vlot kan communiceren
- Klinkt goed? Zo kan je solliciteren...
Plaats tewerkstelling
8900 IEPER
Hoe solliciteren?
Meer info
Stuur een mail met je cv en motivatie naar work@djobz.be
Contactpersoon
KITCHENSTAFF GENT
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
Mogelijk ook interessant
