Vind een job
Souschef
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Functieomschrijving
Dit charmehotel is gevestigd op de top van een van de mooiste heuvels van West-Vlaanderen en verwelkomt haar gasten in een prachtige, groene omgeving met een adembenemend uitzicht. Na een volledige renovatie in 2025 opende het hotel zijn deuren opnieuw en zet het sindsdien volop in op verfijnde gastvrijheid, kwaliteit en beleving, zowel in het restaurant als in de hotelservice. Het hotel staat bekend om zijn stijlvolle inrichting, warme sfeer en culinaire verwennerij, en vormt een geliefde bestemming voor zowel toeristen als zakelijke gasten die op zoek zijn naar rust en luxe.
Jobomschrijving
Voor de vacature als sous chef heb je volgende taken:
- Mee vormgeven en uitsturen van de dagelijkse keukenwerking
- Zelfstandig bereiden en dresseren van gastronomische gerechten
- Ondersteunen, motiveren en coachen van het keukenteam
- Nauwe samenwerking met de chef en zaalteam voor een feilloze service
- Meewerken aan vernieuwende menu’s en suggesties, met aandacht voor kwaliteit en presentatie
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor de vacature als sous chef heb je volgend profiel:
- Je hebt een stevige ervaring als (demi/sous) chef in een gastronomische omgeving
- Creatief en kwaliteitsgericht, met veel oog voor detail
- Leidinggevende skills en teamspirit
- Flexibel, stressbestendig en gepassioneerd door koken
- No-nonsense communicatiestijl, en zin voor initiatief
je bent een gedreven, positieve sous chef die energie krijgt van samenwerken, groeien en werken in een inspirerende omgeving.
Professionele vaardigheden
- Groenten en fruit bereiden
- Groenten en fruit schoonmaken
- Desserten bereiden
- Vlees en vis voorbereiden
- De voorraad opvolgen
Aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Dit mag je verwachten:
- Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 15.2 en 20 euro per uur.
- Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Je krijgt €250 aan ecocheques bovenop je loon.
- Fietsen naar het werk moedigen we sterk aan: je krijgt hiervoor dan ook een fietsvergoeding.
- Je verplaatsingen met het openbaar vervoer worden vergoed.
Je neemt collectief verlof samen met je collega’s tijdens de vaste sluiting buiten het seizoen.
Andere leuke voordelen- Werken op een unieke locatie, met uitzicht én inspiratie uit de natuur
- Samenwerken met een ambitieus en collegiaal team
- Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en professionele groei
- Marktconform salarispakket met extra voordelen
- Vaste vrije dagen en verse maaltijden door de chef voorzien
- Een werkomgeving waar respect, teamwork en passie voor gastronomie centraal staan
Jobat
Sociale media
Plaats tewerkstelling
8956 KEMMEL
Hoe solliciteren?
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74299763
VDAB-beroep: Hulpkok
Online sinds: 03-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.