Functieomschrijving

Droom je ervan om in een modern labo kwaliteitsanalyses uit te voeren op plantaardige producten?

Als laborant(e) werk je in een vernieuwd labo binnen een productieomgeving voor de vaste nacht. Je maakt deel uit van een dynamisch team en rapporteert aan de teamleader van jouw ploeg.

Je staat in voor het garanderen van de kwaliteit tijdens het volledige productieproces, van grondstoffen tot eindproduct. Je voert controles uit, detecteert afwijkingen en rapporteert deze tijdig. Daarnaast bewaak je ook de kwaliteit rechtstreeks in de productieomgeving.

In deze functie voer je onder andere volgende taken uit:

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens vastgelegde methodes (o.a. ELISA, Kjeltec, pH-metingen, AAS, D-count, drogestofmetingen, titraties, uitplatingen, microbiologische identificatie, NIR-methode)

• Verwerken, rapporteren en vrijgeven van analyseresultaten in SAP, Excel of Access

• Kalibreren van laboratoriumapparatuur

• Uitvoeren van sensorische analyses op producten

• Up-to-date houden van het labo-handboek

• Werken met een rotatiesysteem zodat je verschillende analysetechnieken onder de knie krijgt