Functieomschrijving

Als Restaurantverantwoordelijke ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat zowel klanten als medewerkers kunnen rekenen op een vlotte en aangename service.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je zorgt voor een warm en professioneel onthaal van de gasten.
• Je bewaakt de dagelijkse werking van het restaurant.
• Je volgt de presentatie en bevoorrading van buffetten, drankenstations en servicepunten op.
• Je begeleidt, motiveert en ondersteunt medewerkers op de werkvloer.
• Je springt bij waar nodig, zowel aan de kassa, in de zaal als aan de buffetten.
• Je ziet toe op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Je behandelt vragen en klachten van klanten op een klantgerichte en professionele manier.
• Je bent een voorbeeld voor je team en stimuleert een positieve werksfeer.