Vind een job
Chef Kok - Voltijds - Regio Melle
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als Productiechef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de warme keuken. Je werkt zelfstandig en zorgt ervoor dat alle gerechten kwalitatief, efficiënt en volgens de hoogste hygiënenormen worden bereid.
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
- Bereiden van maaltijden in de warme keuken.
- Verzorgen van fine dining-bereidingen bij speciale gelegenheden.
- Bereiden van steaks à la minute.
- Uitscheppen en presenteren van maaltijden.
- Zorgen voor orde, netheid en het reinigen van de keuken.
- Waken over de kwaliteit, voedselveiligheid en een vlotte keukenwerking.
- Sporadisch avondwerk bij evenementen of speciale opdrachten.
Profiel
- Je hebt ervaring als kok of productiechef, bij voorkeur in een grootkeuken of cateringomgeving.
- Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid.
- Je hebt een passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie.
- Je bent stressbestendig en kan efficiënt werken tijdens piekmomenten.
- Je bent flexibel en bereid om af en toe avondwerk te verrichten.
- Je werkt nauwkeurig en volgt de HACCP-richtlijnen strikt op.
- Je bent klantgericht en hebt een professionele werkhouding.
Professionele vaardigheden
- De werkzaamheden plannen
- Een team coördineren
- Nieuwe recepten uitwerken
- Leveringen controleren
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Aanbod
- Een voltijdse functie met veel autonomie.
- Verloning volgens categorie 8 van het geldende barema.
- Een gevarieerde functie met zowel dagelijkse productie als afwisselende fine dining-opdrachten.
- Een stabiele werkomgeving met ruimte voor initiatief en verantwoordelijkheid.
- Een correcte verloning en goede arbeidsvoorwaarden.
- Een werkplek in Melle met een aangename en professionele werksfeer.
Plaats tewerkstelling
9090 MERELBEKE-MELLE
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Amber Mariman
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 239947-VDAB-BE-050810
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74313967
VDAB-beroep: Kok
Erkenningsnummer: 53266283
Online sinds: 05-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
