Functieomschrijving

Bianca. Italiaans van nature. Licht getikt. Met een heritage om u tegen te zeggen.
Geen folklore. Gewone gerechten die we kennen.

Milanese nonchalance, gedragen door generaties receptuur.
Een ode aan Italië. Aan het Dolce Far Niente.

Wij zoeken een zaalmedewerker zoals een Negroni: klassiek. In balans. Altijd juist.
Iemand die rust brengt achter de bar en vanzelf het goede voorbeeld geeft. Ervaring in horeca en een natuurlijke zin voor gastvrijheid? Dan maken we graag kennis.

Wat ga je doen?

• Je bent een ambassadeur van MTM: jij en jouw collega’s brengen onze missie en onze waarden tot leven en tot bij onze klanten.
• Je staat in voor de bediening van de klanten. Je bent dus klantvriendelijk.
• Je kan vlot overweg met het dragen van 3 borden.
• Je maakt cocktails zoals een echte Mixoloog na onze cocktailopleiding.
• Koffies maak je zoals een echte Barista, ook na een heerlijke opleiding.
• Je neemt bestellingen aan, maakt rekeningen op, ontvangt en controleert de betalingsmiddelen.
• Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de producten en je houdt de stock, koelkast en diepvries ordelijk en schoon.
• Orde en netheid in de bar, dat is kinderspel. Je houdt werkinstrumenten en je werkplaats schoon.
• Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden en signaleert storingen/defecten.