Functieomschrijving

Ben jij een echt horecadier? Dan hebben wij de perfecte opportuniteit voor jou!

Uw Zuster is een trendy restaurant in hartje Hasselt, bekend om haar creatieve sharinggerechten, gezellige ambiance, topwijnen en relaxte vibe. We werken met een hechte crew die elke dag opnieuw zorgt voor sfeer, kwaliteit en plezier voor onze gasten én voor elkaar. Wij werken van woensdagnamiddag tot en met zondagavond, op maandag en dinsdag zijn we gesloten.

Wat zoeken wij?

We zoeken iemand voor de bar die zich als een vis in het water voelt in een bruisende horecaomgeving. Iemand die:

• moeiteloos past in ons klein maar sterk team
• jong van geest is, houdt van chaos, ambiance en echte horeca-energie
• passie heeft voor hospitality, met een liefde voor cocktails, wijnen en food
• graag gasten in de watten legt en een natuurlijke flair heeft
• minimaal 1 jaar ervaring heeft in de horeca
• Nederlands spreekt en in omgeving Hasselt woont
• betrouwbaar en stipt is en structuur vindt in een wekelijks werkschema

Wat doe je de hele dag?

• 's Ochtends (11u) zorg je voor de mise-en-place van de bar en je helpt de zaal, zodat alles klaar staat voor onze gasten.
• Je draait de bar-shift tijdens de lunch en bereidt de bestellingen voor voor de gasten.
• In de namiddag werk je verder aan de mise-en-place voor de avond.
• Je denkt mee na over nieuwe signature drinks voor de kaart.
• Je zorgt dat de bar altijd op orde is, van voorraad tot afwas tot glaswerk.
• Je werkt nauw samen met de zaal, onze studenten en flexi's, en het vaste keukenteam.
• Je zorgt mee voor een vlotte service, zodat elke avond bij Uw Zuster een beleving wordt voor onze gasten.
• Je sluit mee af, bar netjes achtergelaten, klaar om de volgende dag fris te starten.

Klinkt dit interessant? Solliciteer dan snel via hello@uwzuster.be.