Functieomschrijving

Beenhouwer - Scherpenheuvel - Voltijdse functie

Heb jij een hart voor het slagersvak en streef je altijd naar uitmuntendheid? Voel je je op je best in een klantgerichte omgeving waar je jouw passie voor vlees kunt delen? En ben je klaar voor een uitdagende rol binnen een bedrijf dat ambacht en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan? Dan nodigen wij jou uit om te solliciteren!

Atelier Souffriau is op zoek naar een gedreven beenhouwer voor ons filiaal in Scherpenheuvel. Ons doel is het samensmelten van traditionele ambachtelijkheid met moderne service, zodat wij onze klanten een unieke en onvergetelijke ervaring kunnen bieden. Kwaliteit en uitstekende service zijn de fundamenten van ons bedrijf.

Beantwoord de volgende vragen om te ontdekken of jij de perfecte aanvulling bent voor ons team:

• Heb je ervaring met het snijden en bereiden van vlees?
• Streef je altijd naar klanttevredenheid met een klantgerichte instelling?
• Ben je bereid om in een flexibel uurrooster te werken, ook in het weekend?

In deze rol ben jij verantwoordelijk voor:

• Het nauwkeurig versnijden, verpakken en verkopen van verschillende soorten topkwaliteit vlees.
• Het handhaven van een schone en veilige beenhouwerij, met een sterke focus op hygiëne.
• Het bijhouden van de voorraad en het ondersteunen bij het plaatsen van bestellingen.
• Het presenteren en onderhouden van jouw mooie toonbank.
• Het adviseren van klanten en het geven van tips over bereidingswijze en bewaring.
• Het ondersteunen achter de toonbank tijdens drukke momenten.
• Het helpen en adviseren van klanten bij hun zoektocht naar een lekker stukje vlees of een maaltijd.
• Het samen met het team bijspringen bij het lossen van de dagelijkse levering.
• Het overnemen van verantwoordelijkheden van de chef-beenhouw(st)er bij afwezigheid.