Vind een job
Keukenmedewerker warme keuken (specialiteit paling) | Siphon Damme
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
- Engels (Goed)
Vereiste studies
- Of gelijkwaardig door ervaring
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Horeca
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Werk in de keuken zonder weekendwerk!
Restaurant Siphon in Damme zoekt een ervaren keukenmedewerker voor de warme keuken. Je krijgt een belangrijke verantwoordelijkheid tijdens de service: het bakken en bereiden van onze dagverse paling, al jaar en dag de specialiteit van het huis.
Daarom zoeken we iemand die al ervaring heeft in een professionele keuken, zelfstandig kan werken en ook tijdens drukke servicemomenten kwaliteit blijft afleveren.
Je werkt voltijds in een service coupé, van 10u30 tot 15u00 en van 16u45 tot 22u30.
Heb jij de nodige keukenervaring en wil je deel uitmaken van een ervaren en stabiel team? Dan maken we graag kennis met jou!
Wat houdt de job in?
Als keukenmedewerker ben je een belangrijke schakel binnen onze warme keuken. Je krijgt de verantwoordelijkheid over het correct bereiden en bakken van onze paling en ondersteunt daarnaast het volledige keukenteam.
Je taken bestaan onder andere uit:
- Bereiden en bakken van onze dagverse paling volgens de kwaliteitsnormen van Siphon
- Ondersteunen van de warme keuken tijdens de service
- Voorbereidingen (mise-en-place) voor een vlotte service
- Correct bereiden en afwerken van gerechten
- Mee zorgen voor een efficiënte samenwerking tijdens drukke servicemomenten
- Correct omgaan met producten en ingrediënten
- Zorgen voor orde, netheid en een vlotte werkflow in de keuken
- Toepassen van hygiëne- en HACCP-richtlijnen
Je werkt samen met een ervaren en stabiel keukenteam dat je goed begeleidt tijdens je inwerkperiode.
Over ons
De Siphon in Damme is een sfeervol en gezellig restaurant in het feeërieke Vlaamse polderland, gesitueerd op een unieke ligging, omringd door drie prachtige kanalen.
Al jaar en dag is de dagverse paling de specialiteit van het huis en komen gasten van heinde en ver smullen van deze lekkernij.
Op slechts enkele kilometers van Damme, Knokke en Brugge is een etentje in de Siphon zeker de moeite waard.
Profiel
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring in een professionele keuken.
- Je werkt zelfstandig en nauwkeurig.
- Je neemt graag verantwoordelijkheid op binnen de warme keuken.
- Je werkt kwaliteitsbewust en hebt oog voor detail.
- Je werkt ordelijk, hygiënisch en gestructureerd.
- Je functioneert goed tijdens drukke servicemomenten.
- Je bent bereid om voltijds in een service coupé te werken van 10u30 tot 15u00 en van 16u45 tot 22u30.
Ervaring met het bereiden van visgerechten of paling is een pluspunt, maar geen vereiste. Belangrijker is dat je over voldoende keukenervaring beschikt en graag bijleert.
Professionele vaardigheden
- Voedingsmiddelen verpakken
- Kostenbewust werken
- Leveringen controleren
- De borden dresseren
- Ingrediënten doseren
Persoonlijke vaardigheden
- Zelfstandigheid
- Plannen en organiseren
- Resultaatgerichtheid
- Initiatief
Aanbod
Wat bieden we jou?
Bij Restaurant Siphon kan je rekenen op:
- Een voltijds contract van onbepaalde duur
- Een correct loon
- Vaste werkuren van maandag tot vrijdag
- Vrije weekends (zaterdag en zondag)
- Dagelijks een warme maaltijd
- Een stabiele werkomgeving binnen een vast keukenteam
- De kans om een belangrijke rol te spelen in de bereiding van onze huisbereide specialiteit
Plaats tewerkstelling
MAITRE ANDRE DAMSE VAART OOST 1 8340 DAMME
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren? Graag!
Aarzel niet en klik op de knop ‘Ik stel me kandidaat’.
Om elke sollicitatie correct te kunnen opvolgen, vragen we om je kandidatuur uitsluitend via het formulier in te dienen. Zo kunnen we garanderen dat je sollicitatie meteen bij de juiste hiring manager terechtkomt.
Geen cv bij de hand? Geen probleem, je kan dit later nog bezorgen.
Heb je vragen over de vacature? Mail of bel gerust via:
-
josephine@siphon.be
-
050 51 00 78 (tijdens kantooruren)
We kijken ernaar uit om van je te horen!
Iedereen welkom
Een nieuwe collega die bijdraagt aan de diversiteit van het team zien we als een inhoudelijke aanwinst en een kans om onze blik te verruimen. Daarom moedigen we iedereen aan om te solliciteren, ongeacht je leeftijd, geslacht, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking of nationaliteit.
Je kan solliciteren via:
Site werkgever
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74348528
VDAB-beroep: Keukenmedewerker
Online sinds: 10-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.