Functieomschrijving

Voor een groeiende productieonderneming in de regio Nieuwpoort ben ik op zoek naar een Food Safety Engineer die een belangrijke rol wil spelen in het bewaken en verder versterken van voedselveiligheid binnen de organisatie. In deze functie combineer je technische en analytische kennis met een hands-on aanpak en werk je nauw samen met productie, kwaliteit en andere interne afdelingen.
Je komt terecht in een professionele productieomgeving waar voedselveiligheid, kwaliteit en continue verbetering centraal staan. Dankzij jouw expertise zorg je ervoor dat processen voldoen aan de geldende normen en draag je actief bij aan een sterke voedselveiligheidscultuur.

• Je volgt de belangrijkste Food Safety KPI's op en analyseert resultaten rond onder andere Critical Control Points (CCP's).
• Je bewaakt en optimaliseert het HACCP-systeem en zorgt ervoor dat procedures correct worden toegepast en opgevolgd.
• Je voert risicoanalyses en oorzaakanalyses uit en vertaalt de resultaten naar concrete verbetermaatregelen.
• Je coördineert en ondersteunt activiteiten rond sanitation en pest control en fungeert hierin als belangrijk aanspreekpunt.
• Je voert microbiologische analyses uit, interpreteert de resultaten en onderneemt indien nodig gepaste acties.
• Je behandelt kwaliteits- en voedselveiligheidsklachten en zorgt voor een correcte analyse en opvolging.
• Je organiseert en geeft opleidingen rond voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteitsprocedures aan medewerkers.
• Je werkt nauw samen met productie en andere interne afdelingen om voedselveiligheidsrisico's tijdig te identificeren en aan te pakken.
• Je rapporteert over voedselveiligheidsresultaten en ondersteunt de verdere optimalisatie van processen en procedures.
• Je draagt actief bij aan het versterken van het food safety awareness binnen de organisatie.