Functieomschrijving

Voor een internationale en innovatieve producent binnen de voedingsindustrie zijn wij op zoek naar een Operator Sauskeuken in 2-ploegen. Onze klant is gespecialiseerd in de verwerking van groenten en de productie van kwalitatieve sauzen en voedingsproducten voor diverse markten. Dankzij voortdurende investeringen in moderne productietechnologieën en een sterke focus op kwaliteit blijft deze organisatie groeien.

Als Operator Sauskeuken speel je een cruciale rol binnen het productieproces. Je zorgt ervoor dat recepturen nauwkeurig worden gevolgd en dat de productie efficiënt, veilig en volgens de hoogste kwaliteitsnormen verloopt.

Jouw takenpakket:

• Bedienen, controleren en bijsturen van de installaties binnen de sauskeuken.

• Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens vastgelegde recepturen.

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.

• Registreren van productiegegevens en rapporteren van afwijkingen.

• Toezien op orde, netheid en hygiëne binnen de werkomgeving.

• Signaleren van technische of kwaliteitsproblemen en meedenken over verbeteringen.

• Samenwerken met collega's om de productiedoelstellingen te behalen.