Functieomschrijving

Voor een klant van Konvert zijn we opzoek naar een shiftmanager.

Jouw taken bestaan uit:

• Controleren van de leveringen.
• Starten van grill-, frituur-, en drankenapparatuur, zorgen voor een correcte instelling.
• Je brengt voorraad aan volgens de salesplanning.
• Je neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar.
• Je werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig.
• Je coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies.
• Je controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.
• Je controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.
• Je bent verantwoordelijk voor propere werkposten.
• Je leidt nieuwe medewerkers op.
• Je verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole.