Functieomschrijving

Als keukenmedewerker ondersteun je het keukenteam bij de dagelijkse voorbereidingen en het verzorgen van een nette, georganiseerde werkruimte. Je helpt mee met het snijden, wassen en voorbereiden van ingrediënten, het opmaken van gerechten en het schoonhouden van de keuken. Je werkt nauw samen met de chef en collega’s om een vlotte service te garanderen.

Takenpakket

• Voorbereiding keuken — Snijden, wassen en portioneren van ingrediënten

• Ondersteuning bereidingen — Helpen bij het maken van gerechten

• Hygiëne & onderhoud — Schoonmaken van werkposten, materialen en toestellen

• Voorraadbeheer — Controleren en aanvullen van producten

• Samenwerking team — Communiceren met collega’s voor een vlotte workflow