Vind een job
Sous-chef – rechterhand van de chef - Regio Kruisem
Contract
- Interim met optie "vast werk"
- Voltijds
- Dagwerk
- Startdatum: 19 augustus 2026
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Goed)
Rijbewijs
- B auto's
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
- Algemeen secundair onderwijs (ASO)
- Beroepssecundair onderwijs (BSO)
Werkervaring
- Geen ervaring
Functieomschrijving
Heb jij een passie voor koken? Voor een horecazaak zoeken we een gemotiveerde chef de partie koude keuken die als rechterhand van de chef meewerkt tijdens de service.
Ervaring is mooi meegenomen, maar motivatie staat voorop.
Ook een gemotiveerde starter krijgt hier de kans om het vak volledig aan te leren.
Wat ga je doen:
- Bereiden en dresseren van koude gerechten en voorgerechten.
- Instaan voor de mise-en-place van de koude keuken.
- Ondersteunen van de chef tijdens de service.
- Bewaken van kwaliteit, versheid en verzorgde presentatie.
- Meewerken aan een vlotte organisatie van de keuken tijdens drukke momenten.
- Samenwerken met de chef en het keukenteam voor een efficiënte service.
- Actief bijleren en verschillende technieken en bereidingen onder de knie krijgen.
Profiel
Sterke motivatie en passie voor koken zijn het belangrijkst.
Ervaring in een professionele keuken is een pluspunt, maar geen vereiste.
Ook gemotiveerde starters komen in aanmerking.
Interesse in koude bereidingen en verzorgde presentatie.
Bereidheid om nieuwe technieken en werkwijzen aan te leren.
Flexibel ingesteld en bereid om de werkuren aan te passen aan de drukte.
Beschikbaar van donderdag tot en met maandag.
Bereidheid tot weekend- en avondwerk.
Zelfstandig, nauwkeurig en stressbestendig tijdens drukke services.
Teamgericht en vlot in samenwerking met de chef en collega’s.
Professionele vaardigheden
- Kostenbewust werken
- Desserten bereiden
- Voedselveilig en hygiënisch werken
- Bestellingen plaatsen
- De voorraad opvolgen
Aanbod
Voltijdse functie van donderdag tot en met maandag.
Dinsdag en woensdag zijn vaste sluitingsdagen.
Werk in service coupé.
Ochtendservice: vanaf 10u30 tot ongeveer 16u, afhankelijk van de drukte.
Avondservice: vanaf 18u30 tot ongeveer 22u à 23u.
Werkuren kunnen variëren volgens de drukte en het seizoen.
Een functie met verantwoordelijkheid als rechterhand van de chef.
Een aantrekkelijke verloning die bespreekbaar is.
Mogelijkheid om het vak volledig aan te leren, ook als starter.
Een dynamische werkomgeving binnen de horeca.
Plaats tewerkstelling
9750 KRUISEM
Hoe solliciteren?
Meer info
Solliciteren met cv
Contactpersoon
Mevr. Marie De kaestecker
Referentienummer
Vermeld referentienummer: 30949
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74373417
VDAB-beroep: Hulpkok
Erkenningsnummer: VG.1842/BU / VG.1842/BUC
Online sinds: 13-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Mogelijk ook interessant
