Vind een job
Vestigingsverantwoordelijke – Elevate Food
Contract
- Vaste job
- Deeltijds - 30 uren per week, te presteren in 5 dagen
- Dagwerk
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Nederlands (Zeer goed)
Rijbewijs
- B auto's
Vereiste studies
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
De vestigingsverantwoordelijke staat in voor de volledige dagelijkse werking van de B2B‑leveringsactiviteit. Hij/zij zorgt voor een efficiënte productie, correcte leveringen, een stabiel team, duidelijke processen en een professionele klantenopvolging.
- Organiseert en bewaakt de dagelijkse productie van broodjes, salades en koude buffetten
- Stuurt het team aan op een duidelijke, consequente en respectvolle manier.
- Zorgt voor correcte en tijdige leveringen.
- Volgt klachten op en koppelt terug naar het management wanneer structurele problemen opduiken.
- Bewaakt klanttevredenheid en signaleert commerciële opportuniteiten.
- Houdt productieplanning, leveringsschema’s en personeelsplanning up‑to‑date.
- Rapporteert wekelijks aan het management over volumes, problemen, team, kwaliteit en verbeterpunten.
- Zorgt voor correcte registratie van uren, afwezigheden en prestaties.
Profiel
- Ervaring in foodproductie, retailfood of B2B‑leveringen.
- Sterk in planning en organisatie.
- Kennis van foodkostberekening.
- Grondige kennis van hygiëne‑ en kwaliteitsnormen (HACCP, autocontrole, traceerbaarheid, allergenenbeheer).
- Ervaring met teamplanning en operationele administratie.
- Team aansturen op een consequente, menselijke manier.
- Conflicten oplossen zonder escalatie.
- Duidelijke instructies geven en opvolgen.
- Feedback geven en ontvangen.
Professionele vaardigheden
- Geschillen- of klachtendossiers behandelen
- Intern communiceren
- De klanttevredenheid evalueren
- Een team coördineren
- De activiteiten van een organisatie coördineren
Persoonlijke vaardigheden
- Zelfstandigheid
- Flexibiliteit
- Plannen en organiseren
- Stressbestendigheid
- Communiceren
- Zorgvuldigheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Initiatief
- Betrouwbaarheid
- Beslissen
- Samenwerken
- Klantgerichtheid
- Verantwoordelijkheid
Aanbod
- Een sleutelrol in een nieuw, modern foodconcept
- Een keuken waar jouw aanpak echt het verschil maakt
- Een team dat openstaat voor begeleiding en structuur
- Een warme, no‑nonsense werkomgeving
Plaats tewerkstelling
REPAS CATERING De Regenboog 5M 2800 MECHELEN
Hoe solliciteren?
Meer info
Persoonlijkheidskenmerken (must‑haves)
- Natuurlijke peoplemanager: duidelijk, rustig, consequent, geen drama.
- Operationeel sterk: houdt overzicht, plant goed, ziet problemen op voorhand.
- Stressbestendig: blijft kalm bij piekdrukte.
- Discipline en structuur: werkt volgens processen en verwacht dat ook van anderen.
- Hands‑on mentaliteit: stuurt niet vanop afstand, maar staat tussen de mensen.
- Oplossingsgericht: geen excuses, maar acties.
- Communicatief helder: geen vage instructies, maar duidelijke afspraken.
- Betrouwbaar en loyaal: iemand op wie het management kan bouwen.
Solliciteren met motivatiebrief, cv
Solliciteren tot en met 30 september 2026
Contactpersoon
Dhr. Jeff Philipsen
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
VDAB-vacaturenummer: 74376842
VDAB-beroep: Horecamanager
Online sinds: 13-08-2026
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.