Functieomschrijving

Als medewerker in de frigo van de snijzaal ben je verantwoordelijk voor het correct bedienen en aanpassen van de rails waarop de karkassen vervoerd worden. Dankzij jouw nauwkeurigheid kunnen de karkassen in de juiste volgorde verwerkt worden en verloopt het versnijden efficiënt en vlot.

• Bedienen en aanpassen van de rails in de frigo van de snijzaal

• Zorgen dat de verschillende karkassen volgens type en stuk correct gesorteerd worden

• Varkenskarkassen in de juiste volgorde klaarzetten voor het versnijden

• Werken met varkensvlees in een gekoelde productieomgeving

• Duwen en trekken van de rails en karkassen

• Meehelpen aan een vlot, efficiënt en correct productieproces

• vroeg starten om 5u.