Functieomschrijving

Voor onze gezellige brasserie in Turnhout zijn wij op zoek naar een ervaren kok die zelfstandig kan werken en de chef-kok ondersteunt in de dagelijkse werking van de keuken. In onze zaak kunnen gasten terecht voor een uitgebreid ontbijt, een verzorgde lunch en een verfijnde à-la-cartekaart.
Kwaliteit, smaak en gastbeleving staan hierbij centraal. Ben jij een echte foodie met passie voor koken?
Heb je oog voor detail en schrikt weekendwerk je niet af?
Dan zijn wij op zoek naar jou!

Jouw taken

Je werkt nauw samen met de chef-kok en je collega's in de keuken.

• Je bereidt en presenteert gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Je voert je taken zelfstandig uit en organiseert je werk efficiënt.

• Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse keukenwerking.

Je volgt bestellingen en voorraad mee op.

Je kan een à-la-carte service zelfstandig mee aansturen en overzien.