Functieomschrijving

Function

Voor een gekende en stabiele bakkerijfirma zijn wij op zoek naar een gemotiveerde industrieel bakker. In deze functie werk je in een modern productieatelier waar broden en diverse koeken op industriële schaal worden bereid.

’s Ochtends wordt in team besproken wat er die dag geproduceerd wordt. De recepturen zijn volledig voorgeprogrammeerd, maar jouw vakmanschap, nauwkeurigheid en oog voor kwaliteit maken het verschil.

Je komt terecht in een sterk team waar iedereen goed onthaald wordt en er een leuke, collegiale sfeer heerst.

Jouw takenpakket

• Bereiden van deeg en opvolgen van het bakproces.

• Bakken van broden, koeken en andere deegwaren volgens voorgeprogrammeerde recepten.

• Mee instaan voor de kwaliteit, hygiëne en netheid in het atelier.

• Samenwerken met collega’s en ploegverantwoordelijken om de productie vlot te laten verlopen.

• Flexibel inspringen waar nodig in het productieproces.

• De uren zijn momenteel 2 dagen nacht & 3 dagen in dag: zondag en maandag: 19u-3u woensdag, donderdag en vrijdag: 8u30-17u.