Functieomschrijving

Ben jij technisch aangelegd, nauwkeurig en hou je van een dynamische werkomgeving? Dan is deze job iets voor jou!

Als operator kook/afwerking ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van het koken van de snoepdeeg tot de afwerking van het eindproduct.

Je weegt grondstoffen af, maakt deeg aan en verwerkt dit volgens de juiste recepturen.
Je staat in voor het temperen van de deeg naar de juiste temperatuur, fileren alsook het afwerken door o.a. het aanbrengen van een suikerlaag.
Je stelt installaties correct in en bewaakt het proces.

Je voert kwaliteitscontroles uit en zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan de vooropgestelde normen.
Je analyseert storingen, lost kleine problemen zelfstandig op en schakelt techniek in waar nodig. Je zorgt voor een nette en veilige werkomgeving.