Vind een job
Keukenmedewerker koude kant
Contract
- Vaste job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend
- Contract van onbepaalde duur
Talenkennis
- Engels (Goed)
- Nederlands (Zeer goed)
Vereiste studies
- Secundair onderwijs
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Als keukenmedewerker koude kant, weet jij als geen ander de MEP (=Mise En Place) voor te bereiden. Door je opleiding of ervaring, heb je kennis van de juiste snijwijzen en producten. Je kan ook recepten volgen om bijvoorbeeld desserts klaar te maken en hebt een basiskennis van HACCP. Tijdens een (drukke) service kan je om met de nodige tijdsdruk om de borden netjes gedresseerd af te leveren volgens de vooraf afgesproken standaarden.
·
Profiel
Je hebt tonnen horeca-kennis & een passie voor eten. Door je opleiding of ervaring heb je kennis van snijwijzen, producten, een basiskennis HACCP en kan je recepten volgen.
Verder zoeken we teamplayers: we helpen collega’s, door dik en dun, en zelf hulp vragen wanneer nodig.
Je bent multi-inzetbaar: je wordt enthousiast van zowel koude als warme kant van de keuken en je kan bijspringen waar nodig.
Je bent efficiënt en autonoom ingesteld, een meer dan tevreden gast is steeds prioriteit.
Vlotte communicatie in het Nederlands, zowel mondeling als geschreven.
Professionele vaardigheden
- De werkpost onderhouden
- De staat van bederfbare producten controleren
- Ingrediënten doseren
- Goederen opslaan
- Kostenbewust werken
Persoonlijke vaardigheden
- Stressbestendigheid
- Samenwerken
- Initiatief
- Zorgvuldigheid
- Communiceren
- Creativiteit
- Zelfstandigheid
- Flexibiliteit
- Plannen en organiseren
- Zelfontwikkeling
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Betrouwbaarheid
Aanbod
Bij Brouwerij Het Anker en Brouwerij Huyghe zit je goed. Letterlijk én figuurlijk. We zijn twee warme familiebedrijven die onlangs de handen in elkaar sloegen. Dat zorgt voor een bruisende sfeer vol ambities, samenwerking en vakmanschap. We kennen elkaar bij de voornaam – of proberen dat toch, want we worden stilaan met véél.
Bij ons krijg je ruimte om mee te bouwen aan het nieuwe verhaal en om het zelf ook écht vorm te geven.
Plaats tewerkstelling
HET ANKER Guido Gezellelaan 49 2800 MECHELEN
Hoe solliciteren?
Meer info
Stuur dan snel jouw motivatiebrief en CV via vacatures@hetanker.be
Of blaas ons van onze sokken met een filmpje waarin je jezelf en al je keuken-talenten voorstelt.
Kom vervolgens naar hier om ons te ontmoeten, want we zijn met velen die willen weten of je past in ons team (en we willen uiteraard allemaal onder de indruk zijn!)
Al het voorgaande afgevinkt? Welkom bij Het Anker!
Contactpersoon
Wencke Wellens
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
