Vind een job
Chocolatier/ijsbereider
Contract
- Tijdelijke job (met optie vast)
- Voltijds
- Dagwerk
Talenkennis
- Engels (Basis)
- Nederlands (Basis)
- Frans (Basis)
Vereiste studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Het maken en produceren van pralines in overtrekwerk, moulage, opvullen en versnijden.
Het bereiden van ijs, opkoken en turbineren.
Taken uit te voeren, naargelang het seizoen.
Kennis hebben over HCCP en IFS regels.
Profiel
Ervaring in het produceren van pralines zoals: ganache met Stephan, praliné tempereren, ijs bereiden, enrobage op Sollich, mouleren en vullen op Hacos. Versnijden op Chef-cut.
Professionele vaardigheden
- De voorraad opvolgen
- De productie plannen naargelang de verwachte verkoop
- IJs en sorbets bereiden
- Voedingsmiddelen verpakken
- Voedselveilig en hygiënisch werken
Persoonlijke vaardigheden
- Communiceren
- Betrouwbaarheid
- Flexibiliteit
- Zelfstandigheid
- Zorgvuldigheid
- Samenwerken
- Resultaatgerichtheid
- Plannen en organiseren
Aanbod
Familiaal bedrijf "Frederic Blondeel", mooie propere moderne atelier met daglicht in een groene omgeving in Koekelberg.
Correct loon + maaltijdcheques + extra kleine voordelen.
In het hoogseizoen wordt er op zaterdag gewerkt voor de ijsbereidingen.
Plaats tewerkstelling
Ganshorensestraat 39 1081 KOEKELBERG
Hoe solliciteren?
Contactpersoon
Frederic Blondeel
Je kan solliciteren via:
Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach
Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.
Mogelijk ook interessant
