Functieomschrijving

Wie zijn wij?

De familie Souffriau is sinds 1978 actief in de vleessector. Het vakmanschap werd doorgegeven van vader op zoon. Vandaag telt Atelier Souffriau meerdere vestigingen in verschillende Delhaize winkels over heel Vlaanderen.
Wij willen de pure ambacht en smaak van vroeger terug in de beenhouwerij en traiteurdienst brengen. Uitstekende kwaliteit en uitmuntende dienstverlening en een mensgerichte interne cultuur kenmerken ons.

Job omschrijving

• Je bent verantwoordelijk voor het aansturen, motiveren en coachen van je team

• Je bent verantwoordelijk de planning van je team aangepast aan de noden van jouw organisatie

• Je bent verantwoordelijk voor het plaatsen van de bestellingen aangepast aan de noden van jouw organisatie

• Je ben nauw in contact met onze regioverantwoordelijke bij problemen, vragen of nieuwe werkmethodes

• Je zorgt voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank

• Je verwerkt en snijdt vlees aangepast aan de noden van jouw organisatie

• Je helpt en adviseert onze klanten bij hun zoektocht naar een lekker stukje vlees of een maaltijd.

• Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega’s waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand.

• Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagelijkse levering