Functieomschrijving

Als lijnverantwoordelijke slachterij ben jij de drijvende kracht achter een team van ongeveer 40 medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de productie op jouw lijn, waarbij je zorgt dat alle regels omtrent veiligheid, hygiëne en kwaliteit strikt worden nageleefd. Je staat in voor het aansturen en motiveren van je team, en je zorgt dat nieuwkomers de juiste opleiding krijgen om hun werk op een veilige en efficiënte manier uit te voeren. Daarnaast ben je zelf operationeel actief en zorg je dat het werk vlot en volgens planning wordt afgehandeld. Wanneer medewerkers fouten maken of werkmethoden niet optimaal zijn, corrigeer jij dit op een constructieve manier en stuur je bij waar nodig. Je bent hands-on, flexibel en hebt oog voor detail, zodat de productie continu op hoog niveau blijft draaien.