Functieomschrijving

Hotel- en Toerismeschool Spermalie in Brugge is op zoek naar een enthousiaste horeca praktijkleerkracht zaal (80%) voor het schooljaar 2026-2027.

Spermalie is een warme en dynamische school waar vakmanschap, gastvrijheid en talentontwikkeling centraal staan. Dagelijks begeleiden we leerlingen die kiezen voor een toekomst in de horeca- en toeristische sector.

Jouw opdracht

Als praktijkleerkracht zaal begeleid je leerlingen tijdens hun opleiding in de restaurant- en hospitalitysector. Je leert hen de technieken en vaardigheden die nodig zijn om uit te groeien tot professionele en klantgerichte medewerkers.

Je staat onder meer in voor:

• Het aanleren van zaaltechnieken en bediening.

• Het begeleiden van leerlingen tijdens praktijklessen.

• Het coachen van leerlingen in een professionele leeromgeving.

• Het evalueren en opvolgen van de ontwikkeling van leerlingen.

• Het samenwerken met collega's binnen het horecateam.

Profiel

Wij zoeken een collega die:

• Een passie heeft voor horeca en gastvrijheid.

• Praktijkervaring heeft in de restaurant- of hotelsector.

• Graag met jongeren werkt.

• Sterke communicatieve vaardigheden bezit.

• Zelfstandig en in teamverband kan werken.

Een pedagogisch diploma is een meerwaarde, maar kandidaten met relevante praktijkervaring worden eveneens aangemoedigd om te solliciteren.

Wij bieden

• Een aanstelling van 80% van een voltijdse betrekking (24 uur per week, op basis van een voltijdse opdracht van 29 uren).

• Een boeiende en afwisselende functie.

• Een professionele werkomgeving met moderne praktijkinfrastructuur.

• Een enthousiast en betrokken team.

• De kans om jongeren op te leiden tot vakbekwame professionals.

Interesse?

Stuur je motivatiebrief en curriculum vitae naar de directie@spermalie.be van Hotel- en Toerismeschool Spermalie.

Hotel- en Toerismeschool Spermalie – Brugge

Wij kijken ernaar uit om je te leren kennen.