Functieomschrijving

Voor het nieuwe themarestaurant Piratengrill zijn we op zoek naar een zaalverantwoordelijke die het team begeleidt en mee zorgt voor een aangename en vlotte service. In deze rol ben je een belangrijk aanspreekpunt in de zaal en draag je bij aan een positieve ervaring voor onze gasten.

Jouw taken:

• Je stuurt het zaalteam aan tijdens de service en ondersteunt medewerkers waar nodig. Daarbij zorg je voor een goede samenwerking en een efficiënte werkwijze.

• Je ontvangt gasten op een vriendelijke manier en zorgt ervoor dat ze zich welkom voelen. Je helpt hen verder bij vragen en zorgt voor een correcte bediening.

• Je houdt het overzicht tijdens drukke momenten, verdeelt de taken en zorgt dat alles ordelijk verloopt.

• Je waakt over de kwaliteit van de service en de presentatie van eten en drinken volgens de vooropgestelde normen.

• Je volgt de voorraad op en geeft tijdig bestellingen door. Daarnaast denk je mee over een praktische personeelsplanning.

• Je zorgt ervoor dat de zaal netjes blijft en dat de hygiëneregels worden nageleefd.